Kek malzemesi :
-2 yumurta
-yarimbardak şeker
-yarımbardak sıvı yağ
-3 kaşık kakao
- yarım bardak süt
- 1 kabarta tozu
-1 bardak un
Krema malzemesi:
-yarım litre süt
-bir buçuk kahve fincanı un
- yarım su bardağı şeker
-bir kaşık margarin yağ
-vanilya
-1 paket krem şanti
-1 bardak süt
Kekin yapılışı :
Sırası ile yumurtaları kırıp şekerle çırp. Sıvı yağ ile sütü ekle, kakao, kabartma tozunu ve unu ekleyip yağladığımız kare borcama dökünüz.
Önceden ısıtıltılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişiriniz. Fırından çıkarınca üzerine 1 bardak süt ile ıslayınız
Kremanın yapılışı :
Krem şantiyi 1bardak süt ile çırpıp buzdolabına 15 dakika bekletiniz.
bu sırada yarım sütün içine unumuzu şekerimizi ve vanilyayı koyup ocakta karıştırarak pişiriniz. Koyulaşıp kaynayınca 1 kaşık yağı karıştırıp ocakan alıp soğumaya alın
Soğuduktan sonra krem şanti ile ikisini çırpıp iyice özleştiriniz ve kekin üzerine dökünüz.
Hazırladığınız keki buzolabına koyup 1 saat bekletip öyle servis ediniz
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder