PRENSES TATLISI

Prenses tatlısı

Malzemeler:

- 500 gr süt

- Bir su bardağı şeker

- 5 kaşık irmik

- 3 adet yufka

- 4 yemek kaşığı şeker

- 1 yemek kaşığı tarçın

- Kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı:

Sütu irmiği ve şekeri karıştırıp muhallalebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Yufkaları şeritler halinde kesip, içlerine bir kaşık muhallebinden ekleyip muska şeklinde sarın.

Muskaları kızgın yağda kızartıp, kıçardıktan sonra tarçınlı şekere bulayınız.

Not : sıcak servis yapınız.