Berk'in Doğum Günü kutlaması

Geçen hafta erken bir kutlama ile Berk'in doğum gününü ailece kutladık.

Elimden geldiğince birşeyler hazırlamaya çalıştım.

Ayrıca Sünger Bob'lu pasta hazırladık. fakat onun fotoğrafını henüz PC'ye aktaramadım.

Neler vardı , bir dakika hatırlıyayım himmmm

-Paçanga böreği

-çiğ köfte

-zeytinyağlı dolma

-börülce salatası

-kırmızı biber közlemesi , yeşil zeytin karışımı salata

-top köfte

-Haydari

-Acılı ezme

-barbunya

-yoğurtlu ıspanak salatası

-mısır ekmeği

-patates salatası

-İçli köfte

Altın Günümüz

Yemek masamızdan görüntüler
-Annemizin poğçası
-Frambuazlı Cheesecake
-Köstebek pasta
-Acıbadem kurabiye
-2 renkli rulo kurabiye

Frambuazlı Cheesecake

Harika bir pasta

Malzemeler :

Doğum Günü Pastası

Şeker hamurundan yaptığım yeni bir pasta çalışması.
Bu defa muzlu yaptım. Lezzeti güzel ve hafif bir pasta oldu.

bilmiyorum farkedebildinizmi ? pasta kalp şeklinde o:))

pasta üzerindeki çiçekler ayni zamanda bir nevi gofret gibi, yenebilir ama pek güzel değil.

PRENSES TATLISI

Prenses tatlısı

Malzemeler:

- 500 gr süt

- Bir su bardağı şeker

- 5 kaşık irmik

- 3 adet yufka

- 4 yemek kaşığı şeker

- 1 yemek kaşığı tarçın

- Kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı:

Sütu irmiği ve şekeri karıştırıp muhallalebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Yufkaları şeritler halinde kesip, içlerine bir kaşık muhallebinden ekleyip muska şeklinde sarın.

Muskaları kızgın yağda kızartıp, kıçardıktan sonra tarçınlı şekere bulayınız.

Not : sıcak servis yapınız.

Sevginin tatlısı

Malzemeler:

Bir çay bardağı süt

Bir çay bardağızeytinyağı

Bir buçuk çay bardağı hindistan cevizi

iki yumurta

Bir buçuk su bardağı ceviz ve fındık karışımı

Bir çay bardağı şeker

Bir paket uno üç katlı pandispanya

Yapılışı :

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın

Pandispanyanın ilk katını yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba koyunuz,

Üç veya dört kaşık hazırladığınız harçtan pandispanyanın üzerine yayınız.

İkinci katını ekledikten sonra tekrar harçtan yayınız.

Üçüncü kat pandispanyayı da ekledikten sonra kalan harcı üzerine yayınız.

175 derece ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.

Afiyet olsun.

SALATA BAHÇESI

Malzemeler :
3 patatesi
4 havuc
1 demet maydonoz
1 kavanoz pancar tursusu
4 kasık yogurt
tuz
2 kaşık zeytinyağı

yaplısı :
patatesleri haşlayıp püre haline getiriniz. Soğuyunca yogurtve tuz karıştırınız
havucu rendeleyip zeytinyagında soteleyiniz
bir kek kalıbına, hafif ıslatıp havucu tabana yayınız sonra maydanozlarıp küçük kıyıp havucun üzerine yayınız. Sonraki tabakaya patates püresini koyunuz. Üzerine de pancar tursularını küp küp doğrayın ve streç filme sarıp buzdolabında soğumaya bırakınız.
Buzdolabından cıkardıktan sonra kek kalıbını ters çevirip çıkarınız.
Afiyet olsun