Tekrar blogumdayim merhaba

ZEYTINLI KEK

ZEYTİNLİ KEK

Malzemeler:

1su bardağı zeytinyağı

3 yumurta

yarım su bardağı süt

1 su bardağı doğranmış yeşil zeytin

1 su bardağı dogranmış peynir

bir buçuk su bardağı un

bir adetkabartma tozu

bir cay kaşıgı tuz

ve çöre otu

ikişer çorba kaşığı maydonoz ve dere otu

2 çorba kaşıgı dolmalık fıstık.

Yapılışı:Yumurtaları ve sütü çırpın.zeytin yağını ekle,unu ve kabartma tozunu ilave et.Hamura

peynir,zeytin,maydonoz,dereotu,tuz ve çöre otunu ilave edin.Diktörtgen bir kalıbı yağlayıp dolmalık fıstıkları serpip hamuru üzerine dökün.200 derecelik fırında 40 dk pişirin.ben bu tarifi

sofra derğisinden aldım çok güzel oldu sizinle paylaşmak istedim afiyet olsun.

Bütün kızlar toplandık , toplandıkkkk

Gün toplantımız bu sefer bendeydi.Elimden geldiğince güzel bir sofra hazırlamaya çalıştım.İki

renkli kurabiye,halley pasta,elmalı kurabiye,ıspanaklı pasta,zeytinli kek,patatesli pogaça,mercimek köfteyaptım.tariflerini zaman buldukça yazacagım.

ELMALI TATLI

Ben bu pastayı yıllar once mersinde yapıyordum .Aradan zaman geçince unuttum.aklıma ğeldi ve tekrar yapmak istedim ve arkadaşlar çok beğendi.Yapılışı çok kolay olan bu tatlı çok da hafif. 5tane elmayı(ben sarı elma kullandım)soyup ortadan kesip bir tencereye yerleştirin.Üzerine üç kaşık şeker koyup bir bardak su ile yumuşayana kadar pişirin (ben 5dk pişirdim).Muhallebisi icin 4kaşık un bir kilo süt bir bardak şeker ve bir yumurtayı karıştırıp kaynayana kadar karıştırın.kaynayınca bır kaşık margarin koyun.Başka bir yerdecevizve tarçını karıştırıp elmaların ortasınakoyun.üzerinebırer tane eti burçak koyup borcama yerleştirin.burçaklar altta kalacak şekilde. Üzerine muhallebiyi dökün ve ister ceviz ister hindistan cevizi ile süsleyin.

CIKOLATALI VE VIŞNELI PASTA

ÇİKOLATALI VE VİŞNELİ PASTA

Bu tarifi pelinin pastanesinden aldım.Çok begendigim için sizinle paylaşmak istedim.

=> pelininpastanesi.blogspot.com

KREPLI BÖREK

KREPLİ BÖREK
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet havuc
- 2 adet sivri biber
- 300gr.tavuk kıyması
-tuz,kırmızı biber,karabiber.

Krep için:iki su bardagı un,bir su bardagı süt,zeytinyağı.
Üzeri için:iki yumurta sarısı,galeta unu.

Yapılışı:İc malzemeyi hazırlamak için bi tavaya havucu ve kabağı rendeleyip biraz yğ ile kavurun,biberleride ekleyin.Kıymayı koyup kavurunve baharatları ekleyin.diger yandan krepleri hazırlayın.Unu ve sütü karıştırın pürüzsüz bir hamur elde edin.Tavayı ısıtın yağladığınız tavada krepleri pişirin.Kreplerin içine malzemeyi koyup sarınız. sardıgınız krepleri önce yumurta sarısı sonra galeta ununa bulayıp kızartınız.

Afiyet olsun.

Kız kıza bir sofra

Merhaba uzun bir aradan sonra tekrar birlikteyiz.Arkadaşlarla toplandığımız bir sofranın görüntüsü.Vişnelive çikolatalı kek,cremoleli kurabiye,krepli börek,elmalıtatlıve dolma tariflerini yazmaya çalışacağım.